Las glándulas
salivales en los mamíferos son glándulas exocrinas que producen la saliva, la cual
es un líquido coloro de consistencia acuosa o mucosa, se produce 1,5 litro al
día (aprox.), es una solución de proteínas,
glucoproteínas,
hidratos de carbono y electrólitos
y contiene células epiteliales descamadas y leucocitos.
Las glándulas salivales grandes están representadas por 3 glándulas pares: las glándulas sublinguales: ubicadas en el tejido
conectivo de la cavidad oral, glándulas parótidas y submandibular: ubicadas por fuera de la cavidad oral.
Histología
·
Glándulas serosas contienen sólo células
glandulares serosas y secretan saliva fluída que contiene ptialina.
·
Glándulas mucosas sólo tienen células
glandulares mucosas.
·
Glándulas mixtas contienen células mucosas y
serosas, la secreción es viscosa e incluye mucina y ptialina.
Las células
mioepiteliales se encuentran en todas las glándulas salivales de la boca y se
localizan entre las células glandulares y la lámina basal. Son células
aplanadas.
Sistema de
conductos excretores. Las primeras porciones se denominan conductos
intercalares, luego son intralobulares y se continúan en los conductos
salivales o estriados.
Las
glándulas salivales se encuentran alrededor de la boca y producen la saliva que
humedece los alimentos para ayudar en el proceso de masticación y deglución. La
saliva contiene enzimas (amilasa o ptialina) que comienzan el proceso de
digestión, convirtiendo el almidón en maltosa.
Glándula parótida
Es una glándula tubuloacinosa que
es sólo serosa, en el ser humano es la de mayor tamaño, está rodeada por una
gruesa cápsula de tejido conectivo desde donde parten tabiques de tejido
conectivo hacia el interior de la glándula que la d¿ Tamaño más o menos de 6 cm
de longitud y de 3 a 4 cm de ancho.
Peso varía
de 15 a 30 g. En los perros es de aproximadamente de 33 a 42 gr.
Está situada
en la cara lateral de la fosa
retromandibular.Las glándulas salivales están localizadas alrededor de la boca
y producen la saliva que humedece los alimentos para ayudar con la masticación
y la deglución. Las glándulas salivales producen saliva - algunas veces llamada
esputo - y la segregan hacia la boca a través de aberturas llamadas ductos. La
saliva ablanda los alimentos, lo que ayuda a masticarlos y tragarlos. Ayuda a
digerir la comida. También limpia la boca y contiene anticuerpos que pueden
matar gérmenes.
Los
problemas de las glándulas salivales pueden irritar e inflamar
las glándulas. Eso provoca síntomas, tales como:
·
Mal sabor en la boca.
·
Dificultad para abrir la boca.
·
Boca seca.
·
Dolor en la cara o la boca.
·
Inflamación de la cara o el cuello.
Glándula submaxilar
La glándula
submaxilar una glándula salival que tiene una forma irregular y un tamaño
parecido a una nuez. Se localiza en la parte posterior del piso de la boca.
Esta glándula produce una secreción musinosa acuosa, llamada mucoserosa, a
través del conducto de Wharton. BCCVB
Glándula sublingual
Es la más
pequeña en volumen y peso (representa un tercio aproximadamente de la
submandibular). Ubicada en el surco alveololingual, subyacente a la mucosa con
un borde craneal que produce una elevación denominada eminencia sublingual. Su
forma es elipsoidal y está aplanada transversalmente, con un eje mayor de
dirección ventromedial, y mide 3 cm de longitud aproximadamente.La saliva
contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión y ayudan a limpiar la
boca, eliminando bacterias y partículas de alimentos. Al mantener la boca
húmeda, la saliva ayuda a conservar las dentaduras postizas, retenedores u
otros aparatos ortodóncicos en su lugar.
Patologías
La hipertrofia
de las glándulas salivales mayores se observa en el síndrome de Sjögren, alcoholismo,
amiloidosis,
sarcoidosis,
mixedema,
linfomas,
obesidad
y ocasionalmente en la uremia. Otros trastornos y lesiones locales incluyen:
·
Mucocele
Las
tumefacciones no-neoplásicas pueden ser asintomáticas y se caracterizan por
proliferación del tejido glandular, llamadas hiperplasias adenomatoides.
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